divendres, 4 de setembre del 2009

Els tomàquets de cal Cagallavors

Diu que els de cal Cagallavors tenen els tomàquets més bons de la comarca. Diu que trien la llavor per fer planter de les femtes de la família després d’haver-ne menjat. Diu que estan convençuts que el pas de les llavors per l’aparell digestiu els dóna un cert segell de qualitat i que l’escalfor del procés païdor les fa germinar més fortes. I diu que les llavors que caga el conco són les millors per fer uns tomàquets formidables, que es veu que té, l’home, uns sucs gàstrics molt més severs i que les llavors que ho resisteixen donen una fruita dolcíssima. Diu que els tomàquets de cal Cagallavors són grossos, inflats, de bon color, però qui en coneix el procés productiu no els vol ni veure, i diu que tenen un altre paladar, però molt gustós. I ho sé perquè ho diuen, que jo no n’hai tastat mai cap, eh?